什么是微波真空冷冻干燥设备
FZG-4型真空干燥烘箱
什么是微波真空冷冻干燥设备，它是一种较为先进并且具有前瞻性的高科技产品，它目前在国内应用规模并不大，不少食品等企业的工作人员还无法清楚的解释其概念。在工业界，常说的有真空冷冻干燥设备是指在抽真空后，对物料进行冷冻后，将水分子由固态直接升华为气态，就是所谓的冷冻干燥技术。在真空冷冻干燥的过程中，应该根据物料的特性而选择冻结的最低温度值，以确保物料在不被冻损的情况下进行干燥，一般选在－20℃以下。在物料被冻结的情况下，对物料提供热能量进行升华干燥，常采用的加热源有：电加热、酒精燃烧等方式，面微波真空干燥技术设备就是结合了微波加热技术进行对物料的真空冷冻干燥的一种应用方式。